La función dada es \( f(x) = (x + 7)^2 \), que es una parábola con vértice en \( x = -7 \). Para que la función sea uno a uno y no decreciente, debemos restringir el dominio a un lado del vértice. Elegimos el dominio \( x \geq -7 \).
Para encontrar la inversa, intercambiamos \( x \) e \( y \) en la ecuación \( y = (x + 7)^2 \) y resolvemos para \( x \):
\[
y = (x + 7)^2
\]
Intercambiamos \( x \) e \( y \):
\[
x = (y + 7)^2
\]
Resolvemos para \( y \):
\[
y = \pm \sqrt{x} - 7
\]
Dado que estamos considerando \( x \geq -7 \), tomamos la solución no negativa:
\[
y = \sqrt{x} - 7
\]
Por lo tanto, la inversa de \( f(x) \) en el dominio restringido es:
\[
f^{-1}(x) = \sqrt{x} - 7
\]
El dominio donde \( f(x) \) es uno a uno y no decreciente es \( x \geq -7 \).
La inversa de \( f(x) \) restringida a este dominio es:
\[
\boxed{f^{-1}(x) = \sqrt{x} - 7}
\]