Para calcular la concentración en porcentaje masa a masa (\% m/m), primero necesitamos determinar la masa total de la solución. La masa total es la suma de la masa del soluto (sal) y la masa del solvente (agua).
\[
\text{Masa total de la solución} = \text{Masa de la sal} + \text{Masa del agua} = 25 \, \text{g} + 100 \, \text{g} = 125 \, \text{g}
\]
El porcentaje masa a masa se calcula usando la fórmula:
\[
\% \, \text{m/m} = \left( \frac{\text{Masa del soluto}}{\text{Masa total de la solución}} \right) \times 100
\]
Sustituyendo los valores:
\[
\% \, \text{m/m} = \left( \frac{25 \, \text{g}}{125 \, \text{g}} \right) \times 100 = 20\%
\]
Para calcular el porcentaje masa a volumen, necesitamos conocer el volumen de la solución. Sin embargo, en este ejercicio no se proporciona el volumen, por lo que no podemos calcular \% m/v sin información adicional.
El porcentaje volumen a volumen se aplica generalmente a soluciones líquidas donde tanto el soluto como el solvente son líquidos. En este caso, el soluto es sólido, por lo que \% v/v no es aplicable.
\[
\boxed{20\% \, \text{m/m}}
\]