Primeiro, calculamos a taxa de transferência de calor da água usando a fórmula:
\[
\dot{Q} = \dot{m} \cdot C_p \cdot \Delta T
\]
onde:
- \(\dot{m} = 0,6 \, \text{kg/s}\) (taxa de fluxo de massa da água)
- \(C_p = 4,195 \, \text{J/kg} \cdot \text{K}\) (capacidade calorífica específica da água)
- \(\Delta T = T_{\text{entrada}} - T_{\text{saída}} = 90^{\circ} \text{C} - 65^{\circ} \text{C} = 25^{\circ} \text{C}\)
Substituindo os valores:
\[
\dot{Q} = 0,6 \, \text{kg/s} \cdot 4,195 \, \text{J/kg} \cdot \text{K} \cdot 25 \, \text{K} = 62,925 \, \text{W}
\]
A área de superfície interna dos tubos é calculada pela fórmula:
\[
A = n \cdot \pi \cdot d \cdot L
\]
onde:
- \(n = 40\) (número de tubos)
- \(d = 0,005 \, \text{m}\) (diâmetro interno dos tubos)
- \(L = 0,65 \, \text{m}\) (comprimento dos tubos)
Substituindo os valores:
\[
A = 40 \cdot \pi \cdot 0,005 \, \text{m} \cdot 0,65 \, \text{m} = 0,4084 \, \text{m}^2
\]
A diferença de temperatura média logarítmica (LMTD) é calculada pela fórmula:
\[
\Delta T_m = \frac{\Delta T_1 - \Delta T_2}{\ln \left( \frac{\Delta T_1}{\Delta T_2} \right)}
\]
onde:
- \(\Delta T_1 = T_{\text{água, entrada}} - T_{\text{ar, saída}} = 90^{\circ} \text{C} - 40^{\circ} \text{C} = 50^{\circ} \text{C}\)
- \(\Delta T_2 = T_{\text{água, saída}} - T_{\text{ar, entrada}} = 65^{\circ} \text{C} - 20^{\circ} \text{C} = 45^{\circ} \text{C}\)
Substituindo os valores:
\[
\Delta T_m = \frac{50 - 45}{\ln \left( \frac{50}{45} \right)} = \frac{5}{\ln \left( \frac{50}{45} \right)} = \frac{5}{0,1054} = 47,44 \, \text{K}
\]
Finalmente, o coeficiente global de transferência de calor \(U\) é determinado pela fórmula:
\[
U = \frac{\dot{Q}}{A \cdot \Delta T_m}
\]
Substituindo os valores:
\[
U = \frac{62,925 \, \text{W}}{0,4084 \, \text{m}^2 \cdot 47,44 \, \text{K}} = 3,384 \times 10^3 \, \text{W/m}^2 \cdot \text{K} = 3384 \, \text{W/m}^2 \cdot \text{K}
\]
\[
\boxed{U = 3384 \, \text{W/m}^2 \cdot \text{K}}
\]